来自 澳门美高梅官网 2019-06-29 02:57 的文章
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孕妇吃银耳的方法,冰湖野米南瓜粥的做法

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银耳是一种非常有营养的滋补品,对于孕妇来说是极好的食品。孕妇怎么吃银耳?下面就来看一下银耳的各种营养做法吧!

对野米的一个最大的误解就是它的名字本身, 它根本不属于稻米家族, 而是一种水草的种子,野米的蛋白质中含有丰富的氨基酸, 维生素及矿物质。而且它还含有一种独特的天然防氧化剂,使它可以在正常存储条件下, 几年不发霉,不长虫,用来煮南瓜一起吃,口感又弹又有嚼劲。非常 不错的养生食谱。

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银耳紫薯汤

南瓜:300g,野米:30g,冰糖:30g。

“野米它在世界最大的湖 ——苏比利尔湖区域内野生野长上千年。 由于其生长环境的清新空气, 毫无污染的纯净湖水, 冬季浮盖的厚雪, 冰川形成的地质结构, 及多世纪的自然生存进化, 从而保证它的奇特的营养成份及药效。
早在几百年前, 当地的印第安人就把它作为主要食品之一。十七世纪,法国的探险家在苏比利尔湖区域,发现了这种香纯, 营养丰富又富有坚果独特味道的水生植物。如今, 美国和欧洲人都把它作为上等美味佳肴. 并伴有诗画般的传说。现民间流传的有关野米的菜谱多达上千种。
出于对环境的保护,当地政府禁止在野米生长的湖水中使用任何的肥料, 杀虫剂,除草剂,保持其全天然的原始生长环境,并继承了用手划的小船及木杆的传统手工收割方式。苏比利尔的野米是享有被美国农业部誉为“北方之星”的绿色食品。
野米的蛋白质中含有丰富的氨基酸, 维生素及矿物质。而且它还含有一种独特的天然防氧化剂,使它可以在正常存储条件下, 几年不发霉,不长虫。
明尼苏达州的大学实验室, 成功地将这种防氧化剂从苏比利尔野米提取出来,利用它激发人体免疫细胞,大大地提高人体免疫力。
试验已证明野米对心脏病,癌有防治及抑制作用。长期服用野米可以补充人体最高效的抗氧化剂,延缓衰老,从而延年益寿!”

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1.冰湖野米备好。

食材明细

准备材料:紫薯1个、银耳适量、冰糖适量。

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主料

做法:

2.洗净泡3小时。

  • 野米50g
  • 南瓜100g

1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

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辅料

2、紫薯去皮切小丁,银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。

3.南瓜去皮洗净切块。

  • 冰糖适量

3、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。

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4、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

4.野米泡成这样就行了,有的已经炸开了

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

营养小贴士:银耳滋阴润燥,紫薯中含有丰富的膳食纤维,二者的搭配绝对是孕期准妈妈们不可错过的养颜汤品。

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冰湖野米南瓜粥的做法步骤

银耳莲子枸杞粥

5.野米和南瓜一起放入电饭煲。加点水。稍微盖过材料多一点点就行了。

  • 图片 71冰湖野米备好。
  • 图片 82洗净泡3小时。
  • 图片 93南瓜去皮洗净切块。
  • 图片 104野米泡成这样就行了,有的已经炸开了。
  • 图片 115野米和南瓜一起放入电饭煲。加点水。稍微盖过材料多一点点就行了。
  • 图片 126通电,按快煮,煮1小时。
  • 图片 1371小时后放适量的冰糖。
  • 图片 148即可食用。

准备材料:大米适量、糯米适量、燕麦片适量、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。

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小窍门野米煮出来是不会浓或者粘稠的,所以水不要加太多。实在太多水了。煮好了可以把水倒出来,用高压锅压的才会粘稠。

做法:

6.通电,按快煮,煮1小时。

1、将大米、糯米和燕麦放入砂锅,加水大火烧开。

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2、银耳泡发后摘去老根,撕成小块。

7.小时后放适量的冰糖即可。

3、水开后放入银耳、莲子大火烧开,小火熬一个半小时。

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4、最后加入泡好的枸杞和冰糖,再熬15分钟左右即可。

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营养小贴士:枸杞可以治疗妊娠贫血,孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血,搭配滋补益气的银耳营养更全面。

红枣银耳莲子汤

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准备材料:冰糖、枸杞、莲子、红枣、银耳。

做法:

1、提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。

2、提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。

3、将红枣、枸杞洗净备用,汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖、红枣、枸杞放入水中,开火,加热。煮开后,关小火熬煮。

5、最后将莲子加入,开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

营养小贴士:红枣中含有十分丰富的叶酸和微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。

银耳南瓜粥

准备材料:银耳15g、南瓜150g、糯米70g、冰糖少许。

做法:

1、首先将银耳泡水两个小时,切成小块,南瓜切成小块。

2、锅中倒入小半锅清水,水开后下入洗净的糯米,大火烧开,转小火,煮十分钟,再下入南瓜煮十分钟。

3、最后放入银耳、葡萄干,加两勺冰糖调味,拌匀,继续煮五分钟,即可装盘食用。

营养小贴士:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,可以帮助消除孕妇体内毒素。

5银耳雪梨百合羹

准备材料:银耳50g、百合20g、雪梨1个、冰糖适量。

做法:

1、将银耳洗净泡发,撕成小块。

2、雪梨削皮切成小块,百合掰成小片洗净。

3、砂锅放适量水,加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂,加适量枸杞即可。

营养小贴士:雪梨能起到止咳,降火,袪痰的功效,与银耳要是一起烹制可以起到降火的作用。

冰糖银耳花生露

准备材料:花生100g、银耳15g、冰糖60g、枸杞5g。

做法:

1、银耳、花生提前泡好;花生除掉红衣。

2、银耳洗净撕碎,倒入搅拌机,加入花生,快速搅拌1分钟。

3、搅拌好的花生银耳倒入砂煲里,砂煲用大火煮开。

4、撇净浮沫,加入冰糖和枸杞子,煮5分钟即可。

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