来自 澳门美高梅官网 2019-07-06 09:21 的文章
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卡通手撕面包做到那水平,做出了超有爱的新意

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我这个人属于典型的慢热 拖延症患者,这款挤挤小面包在微博已经风靡了好长时间,总想着哪天做来试试,直到现在才动手。

最近一个日本的妈妈,没学过专业的烘焙,但凭着自个儿多年做寿司饭团的经验,用菠菜,甜菜根,可可粉之类调色,然后把不同颜色的面团揉在一起,照着儿子平时画的那些涂鸦,做出了健康营养又超有爱的手工面包面包外表

今天介绍一位IG上的烘焙达人,她是一位日本的单亲妈妈,她做的卡通手撕面包,汇集各种卡通形象,简直让人惊艳,下面一起来看看她的作品吧。惟妙惟肖的Q版海贼王手撕面包,黑色部分是竹炭粉调色,表面图案是调色巧克力画的,好萌好萌。

在微博中第一眼看到它感觉好萌啊,一排排小熊、小兔、小猫、小青蛙......不但小孩子喜欢,大人的心都要被萌化了。再一看,这个排列方式不就是我们平时做面包懒得整形时将小面团滚圆排入方模直接烘烤的样子吗?加上耳朵,画上鼻子眼睛可就大不同了呢,真的是萌萌惹人爱。第一个将面包做成这个样子的人真是太令我佩服了,能想出如此创意的人该是多么心灵手巧啊。

最近一个日本的妈妈,没学过专业的烘焙,但凭着自个儿多年做寿司饭团的经验,用菠菜,甜菜根,可可粉之类调色,然后把不同颜色的面团揉在一起,照着儿子平时画的那些涂鸦,做出了健康营养又超有爱的手工面包

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第一次尝试卡通挤挤面包我决定做小熊,总觉得胖乎乎的呆萌小熊比较惹人爱,正巧家里还有蝴蝶结装饰糖,熊哥熊妹就这样诞生了。只是有个别小熊太调皮了,拼命挤同伴,以至于自己挤歪了脸,唉,下次我一定告诉它,颜值比地盘更重要哦。

面包外表看着很普通,但切片以后,上面全是超可爱的小动物和植物水果图案,个个萌态十足!

banana……banana……接下来是萌萌的搞怪小黄人儿。由十八块面团组成的黄色底色的挤挤小面包,画上灵动的表情,好有趣啊。

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先来看看儿子画的图,也是脑洞清奇。。。

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爆红网络的萌包----小熊挤挤面包

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七龙珠——满满的童年回忆有没有?刷完漫画版,还有动画版,相信很多朋友都有珍藏版吧?让人引起记忆共鸣的面包,厉害!

面团材料:高粉250克,低粉250克,大号鸡蛋一个(40克用来制作面团,剩下的刷面),糖30克,盐3克,酵母3克,黄油30克,水约145克。

但妈妈用不同颜色的蔬菜汁调色成面团,卷成花卉形状,烘焙出了同款植物面包。。

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馅料:肉松150克,沙拉酱适量。

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瓦咔咔,说起可爱,怎么能少了宠物小精灵,也被译为“口袋妖怪”,“神奇宝贝”,鼎鼎大名的皮卡丘就是它了~

装饰:黑白巧克力适量,蝴蝶结装饰糖8颗。

还有玫瑰花系列吐司,用层层叠加的面团,做出了花瓣立体的效果,感觉也是美上天了!

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小熊挤挤面包的做法

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电影版刚上映不久的“银魂”,又萌又酷的感觉。由十块可可口味方形面包,和两块白色挤挤小面包组成。粉色的樱花花瓣有点儿小猪佩奇的脚印的错觉,哈哈哈哈~

1.用后油法将面团材料揉至出膜。

再来看看儿子手绘野花系列,色彩也是丰富。。各种五颜六色。。

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又是一部勾起人回忆的动画片呀,喜欢用木棍玩儿便便的机器娃娃阿拉蕾,企鹅村里的怪博士,想起来就会惹人发笑~

2.将面团发酵至用手指蘸面粉在顶部戳洞,洞口不回缩的程度。

妈妈真的照着做出了各种花的面包,而且每一片都非常精致,连中间花蕊的颜色都和儿子笔下的一样~

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3.将面团排气后分成17份,滚圆松弛20分钟。(切记是17份,有一份用来做耳朵)

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无所不能的机器猫,后来也被译为“哆啦A梦”,又笨又懒还爱耍小聪明的康夫,每次都弄巧成拙,但是还是那么惹人喜爱。

4.松弛面团的时间将肉松加入适量的沙拉酱拌匀做成馅料。

还有这种简单的花朵,颜色鲜艳,看着感觉回到了童年~

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5.取一个面团,用擀面杖擀成圆片状,放入适量肉松馅收口成圆形。

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这款不是日本动画了,玩具总动员也是一部经典的欧美动画了,每一个玩具都有自己的性格,每一次冒险都那么吸引人。

6.依次完成16个面团排入方形模具中,盖上保鲜膜进行二次发酵。

由于面包在烘焙的过程会受热膨胀,一不小心就会破坏图案

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只有事先精确配好不同颜色面团的比例,算好膨胀的面积,才能最后做出完美的面包

傻大猫和傻大狗,面对翠儿的“卡姿兰大眼”,还能凶得起来吗?

7.将剩余的一个面团平均分成32份,滚圆。

所以比起植物,动物系列面包难度系数较大。。但妈妈做出来的效果,也是几乎完美了。。

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8.二次发酵结束后,将小圆面团蘸少量清水,粘到大面团上做小熊的耳朵。

龙猫,经典的卡通形象,揉进面包以后,感觉温顺可爱,激萌到不行!

讨厌青椒,爱看美女姐姐和“大象舞”的小新来了,一提到他,就想到那标志性的眉毛,和被气得火冒三丈的妈妈,哈哈哈~

9.在表面刷一层薄薄的蛋液,放入烤箱180度烤25分钟左右。

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10.将巧克力隔水融化,画出小熊的鼻子眼睛。

呆萌二哈,用巧克力面团做成的小眼睛,看着就觉得蠢萌。。

由25个方形小面包组成的这一组挤挤面包,看得人眼花缭乱,呆萌的面包人家族大集合。

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左上的两只小熊是长的最端正的。

喵星人,粉色的鼻子,吐出的小舌头,配上一张大脸,各种卡哇伊!

这款不规则形状的手撕面包,算是致敬宫崎骏的卡通形象了吧,有龙猫、千寻、魔女、飞猪等等,每个都憨态可掬。

面粉的营养价值

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面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

大熊猫,中间奶白色的面包,好像毛茸茸的脸,还有两个大大的黑眼圈,也是像的没谁了!

这一组我就不知道是哪个动画片了,有知道的朋友留言告诉我吧。

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米菲,这个图案上兔子嘴巴有点歪,感觉像是在闹情绪。。

最后,以这款集齐七颗龙珠的卡通面包结尾,希望看到这篇文章的朋友都能心想事成,当然不是“要一条内裤”这么简单~:)

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看完了以上这些卡通面包,你最喜欢哪一个?留言告诉我吧。也欢迎关注我的更多食谱文章,点赞、收藏、转发都是棒棒哒~

小羊肖恩,也是考验技术的卡通图案,一不小心羊就搞笑了。。

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恩。。经过无数次烘焙失败,才有了一只原版轻松熊面包。。

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这个激萌的小青蛙,看着真的是血槽已空,不舍得下口!

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还有这种豹纹系列的,创意十足,整个面包像个柔软的枕头~

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还有斑马纹的这个,纹路清晰,面包看起来有质感,气质不凡!

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配上腰果、鸡蛋培根、番茄之后,完全集美貌、美味与营养于一体!妈妈还特意给儿子准备了糖果~

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除了动物系列,妈妈最近还做出了各种水果系列。。

大夏天,没食欲的时候,光看着这个西瓜面包,就完全让人流口水好吗!

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还有奇异果的这种,绿心的和黄心的面包,口感上感觉也不那么酸了。。

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放在托盘上,像是清新多汁的水果般,让人馋涎欲滴!

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鲜艳的柠檬,图案清新迷人,也是美好的不忍下口。。

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切片以后,基本分分钟吃完的节奏。。

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或许,只有融入了妈妈的爱的面包,才能如此接近完美吧~

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