来自 澳门美高梅官网 2019-08-10 01:37 的文章
当前位置: www.4355.com > 澳门美高梅官网 > 正文

西洋菜肉丸汤的做法澳门美高梅官网,西洋菜的

西洋菜性凉,常吃能清心润肺,是治疗肺痨的理想食物,对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。西洋菜还能有通经作用,月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。此外,西洋菜与其它食物搭配还有下面一些功效与作用。

据美国最新研究指出,西洋菜富含维生素和矿物质,是个深藏不露的“营养宝库”。有助于降血压,甚至是抗癌新星。广东人秋冬季节特别喜欢用西洋菜炖汤,认为它具有清燥润肺,化痰止咳的功效。

澳门美高梅官网 1

主料

又到了吃西洋菜的时节了,西洋菜具有清燥润肺,化痰止咳、利尿等功效的蔬菜。今天就为大家介绍西洋菜的做法。

1张图片

西洋菜250克肉丸150克

澳门美高梅官网 2西洋菜的做法

“西洋菜的营养价值很丰富,平时多吃西洋菜,能起到润肺、化痰、利尿、通便等作用。西洋菜主要成分有多种,如果按照每100克鲜重西洋菜计算营养成分,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。”

辅料

清炒西洋菜的做法

食材明细

盐1勺油1勺姜5克水适量

1.洗净西洋菜,切段

主料

西洋菜肉丸汤的做法

2.热锅下油,爆香蒜子

1.准备好西洋菜

3.下西洋菜,翻炒

辅料

澳门美高梅官网 3西洋菜肉丸汤的做法"/>

4.入耗油,翻炒

  • 姜片适量
  • 肉丸适量
  • 少许
  • 少许

2.准备好肉丸和姜丝

5.撒盐,起锅

澳门美高梅官网 4西洋菜肉丸汤的做法"/>

西洋菜滚肉丸汤的做法

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

3.摘短一些,然后洗干净

1.西洋菜用水泡10分钟,再清洗干净,切段

西洋菜肉丸汤的做法步骤

澳门美高梅官网 5西洋菜肉丸汤的做法"/>

2.肉丸洗净切半,再切十字

  • 澳门美高梅官网 61西洋菜泡洗干净沥水备用
  • 澳门美高梅官网 72锅里加入清水和姜片煮沸
  • 澳门美高梅官网 83倒入西洋菜后马上倒入少许油,大概煮两分钟
  • 澳门美高梅官网 94加入肉丸
  • 澳门美高梅官网 105煮至肉丸浮起后加入少许盐即可
  • 澳门美高梅官网 116成品图

4.放入适量的水,烧开后下入少许的油和西洋菜

3.锅中放入适量的水,烧开,下姜片和肉丸煮10分钟

澳门美高梅官网 12西洋菜肉丸汤的做法"/>

4.然后再下西洋菜,倒一点点油,煮约5分钟至熟,下盐调味即可

5.煮一下西洋菜后下入肉丸煮

蜜枣西洋菜猪骨汤的做法

澳门美高梅官网 13西洋菜肉丸汤的做法"/>

1.猪骨飞去血水,洗净入汤锅,加入适量的清水,加入蜜枣,大火煮开调中火煮十分钟再调小火慢炖一个小时左右。

6.煮好肉丸后放入少许的盐即可

2.加入去老根洗净后的西洋菜,大火煮至软熟调入适量食盐,清润去秋燥的靓汤就做好了。

澳门美高梅官网 14西洋菜肉丸汤的做法"/>

西洋菜排骨汤的做法

澳门美高梅官网 15

1.排骨飞水后,加水滚开后转小火煲40分钟左右,下蜜枣

澳门美高梅官网 16

2.西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中,再滚又转小火十几二十分钟放一茶勺盐就好了

烹饪技巧

西洋菜猪肉馅儿饺子的做法

西洋菜先煮七成熟,然后放入肉丸,这样就不会西洋菜不熟西洋菜要洗干净点,应为西洋菜再水里生长的难洗一些

1.面粉加适量水和成面团,用湿布遮盖,待用。(我自己为了省时间买了现成的饺子皮来包,如果有时间有心情的话其实还是自己和面擀皮最好了__)

2.锅内放一勺油,用小火爆香花椒成花椒油,晾凉待用。(没有花椒或者不喜欢花椒味可以省去直接热油,先用熟油拌菜可以更好地锁住菜里的水分,吃起来更多汁→_→)

3.西洋菜洗净摘好切碎,倒入花椒油拌匀,再调入盐拌匀。(一定要先油再盐喔!油先把菜包住再下盐就不会出水了。因为西洋菜熟了就很容易成坨拌起来费劲,所以不建议过水)

4.葱切葱花,姜切末。肉馅儿中倒入姜末,香油,生抽,少许老抽,白胡椒粉,少许糖,拌匀。再入葱花,拌匀。最后入西洋菜,拌匀。馅儿已OK→_→

5.把案板上撒少许面粉,将面团搓成长条,再按合适大小揪成挤子,搓圆,擀成中间略厚周围略薄的饺子皮。在皮的中心放入适量馅儿,先将顶点捏合,再将两边向中间捏合。(包饺子写起来好苦手。。)

澳门美高梅官网 17

6.烧开水,下饺子,吃!

陈皮陈肾西洋菜汤的做法

材料:陈皮、陈肾、蜜枣、姜

1、陈皮用水泡软,用小牙刀刮去果皮内襄,再冲洗

2、陈肾十字切花,洗净备用

步骤1.材料:西洋菜.去掉根部,洗净备用

步骤2.材料:咸猪骨.

步骤3.将猪骨和陈肾用姜水飞水

步骤4.冲洗再沥干水

步骤5.全部材料已备好

步骤6.汤煲适量加水放陈皮煲滚后,加姜片和西洋菜

步骤7.稍后再加其它全部材料

步骤8.大火煲滚后,再调至文火煲2/3小时,最后下盐调味即可

注意:猪骨和陈肾都是咸味滴,试试味道再加盐哦

步骤9.开吃.喝汤咯

西洋菜的功效:

清燥润肺,化痰止咳,利尿。

西洋菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。

1.西洋菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。

2.西洋菜味甘微苦,性寒,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。

3.罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。

4.秋天常吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益。

5.西洋菜中含有一种异硫氰酸盐,能够干扰癌细胞的增殖,可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。

澳门美高梅官网 18

以上是关于西洋菜的相关介绍,如果想要了解更多相关信息,请多多关注齐家网,将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。

您也可以在微信中搜索”齐家网“论坛小程序,上千个装修专家,设计达人在线互动,装修疑难杂症,装修报价问题,户型改造问题在这里都能找到答案,快来看看别人家都怎么装修吧!

本文由www.4355.com发布于澳门美高梅官网,转载请注明出处:西洋菜肉丸汤的做法澳门美高梅官网,西洋菜的

关键词: www.4355.com