来自 澳门美高梅官网 2019-08-10 01:38 的文章
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荷兰王国豆的做法大全,炒荷兰王国豆的一般做

荷兰豆别名豌豆、麦豆等,其嫩荚质脆清香,营养价值很高:具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃。因此,不少的家庭会买荷兰豆作为家常菜之一。不过,有些妈妈买回来荷兰豆,却不知道怎么炒才好吃。现在,就让妈妈百科教一些炒荷兰豆的家常做法,让妈妈们能够做出一顿美味的晚餐。

荷兰豆别名豌豆、麦豆等,其嫩荚质脆清香,营养价值很高:具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃。因此,不少的家庭会买荷兰豆作为家常菜之一。不过,有些妈妈买回来荷兰豆,却不知道怎么炒才好吃。现在,就让妈妈百科教一些炒荷兰豆的家常做法,让妈妈们能够做出一顿美味的晚餐。

荷兰豆,绿色的豆子,圆滚滚的,看起来很好吃。荷兰豆虽然名为豆,但吃的是荚。圆滚滚的荷兰豆,嚼起来口感爽脆,清甜。小时候经常帮妈妈剥丝,遇到一些鲜嫩的荷兰豆,无论怎么折,丝还是只有一点点,经常被年长的哥哥姐姐取笑,现在回想起来,荷兰豆炒猪肚,算是小时候喜爱的家常菜之一了。

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炒荷兰豆的家常做法

炒荷兰豆的家常做法

荷兰豆的做法大全

荷兰豆是非常可口的蔬菜,而且做法也是多样的,妈妈们也可以试着用荷兰豆做一顿美味的晚餐。正为新口味想尽脑汁的妈妈们,可以考虑做一道简单的家常菜。下面,妈妈百科将教你两种简答的荷兰豆的做法:

荷兰豆是非常可口的蔬菜,而且做法也是多样的,妈妈们也可以试着用荷兰豆做一顿美味的晚餐。正为新口味想尽脑汁的妈妈们,可以考虑做一道简单的家常菜。下面,妈妈百科将教你两种简答的荷兰豆的做法:

荷兰豆做法很多,荷兰豆炒肉片、清炒荷兰豆、鲩鱼荷兰豆、酱汁牛柳荷兰豆等等,不同的食材搭配荷兰豆的味道会有所不同,其中清炒荷兰豆最能体现其清香,清甜滋味。下面小编为各位妈妈介绍两款荷兰豆料理,有兴趣的妈妈可以学着做呢。

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一、荷兰豆炒虾仁

一、荷兰豆炒虾仁

酱汁牛柳荷兰豆

材料:虾500g、荷兰豆300个、料酒20ml、盐5g、葱5g 、姜适量

材料:虾500g、荷兰豆300个、料酒20ml、盐5g、葱5g 、姜适量

原料:荷兰豆,牛里脊,鸡蛋,大蒜。

做法:将虾仁剥皮去虾线,洗干净——荷兰豆择去两边的长丝并洗净——少油炒香姜片——下入虾仁、葱花、盐、料酒炒匀,直至虾基本变色——倒入焯过的荷兰豆,炒匀出锅。

做法:将虾仁剥皮去虾线,洗干净——荷兰豆择去两边的长丝并洗净——少油炒香姜片——下入虾仁、葱花、盐、料酒炒匀,直至虾基本变色——倒入焯过的荷兰豆,炒匀出锅。

制法:

二、清炒荷兰豆

二、清炒荷兰豆

1、将荷兰豆洗净后,去丝;大蒜去皮拍碎。

准备材料:荷兰豆和适量的红椒、蒜头、盐

准备材料:荷兰豆和适量的红椒、蒜头、盐

2、把牛里脊肉切成薄片,放入碗中,加入料酒,老抽,胡椒粉,淀粉,蛋清,搅拌均匀。

做法:

做法:

3、锅中放油烧热,放入荷兰豆爆炒,不要炒得太熟,用盐调味盛出,摆入盘中。

1、荷兰豆洗净,撕去两边的老筋;

1、荷兰豆洗净,撕去两边的老筋;

4、锅中放油烧热,放入切好的蒜片,再放入牛肉片炒至其变色。

2、锅里烧开水后,放入适量盐和少量油,随后放荷兰豆焯水,待荷兰豆变色后立刻捞起,用凉水浸泡一会;

2、锅里烧开水后,放入适量盐和少量油,随后放荷兰豆焯水,待荷兰豆变色后立刻捞起,用凉水浸泡一会;

5、淋入水淀粉勾芡,出锅前淋上油,将炒熟的牛肉片摆放在荷兰豆上。

3、蒜头切沫,红椒切丝;

3、蒜头切沫,红椒切丝;

鲩鱼荷兰豆

4、锅里放适量油爆香蒜蓉,随后放红椒、荷兰豆拌炒;

4、锅里放适量油爆香蒜蓉,随后放红椒、荷兰豆拌炒;

原料:鲩鱼肉,荷兰豆,青椒,红椒,姜,葱。

5、最后调入适量盐就可以出锅了。

5、最后调入适量盐就可以出锅了。

制法:

荷兰豆怎么炒才好吃

荷兰豆怎么炒才好吃

1、鲩鱼肉剔去鱼骨,斜切成片;将荷兰豆洗净后,去丝;青椒、红椒、葱切细。

荷兰豆怎么炒好吃?这是很多妈妈们都会问的问题。其实,只要掌握了一些做法和技巧,就可以做出美味的荷兰豆,不仅色味俱全,还会将荷兰豆的营养价值充分体现出来。下面,介绍一下简单而又可以炒出美味的荷兰豆的方法:

荷兰豆怎么炒好吃?这是很多妈妈们都会问的问题。其实,只要掌握了一些做法和技巧,就可以做出美味的荷兰豆,不仅色味俱全,还会将荷兰豆的营养价值充分体现出来。下面,介绍一下简单而又可以炒出美味的荷兰豆的方法:

2、鱼片置入大碗内,加入料酒,老抽,胡椒粉,淀粉,蛋清,搅拌均匀。

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3、取一空碗,加入盐、鸡粉、白糖、胡椒粉和清水调匀成酱汁。

第一,原材料要挑最好的,即荷兰豆要挑最好的来做。选购荷兰豆的时候,扁圆形表示成熟度最佳,若荚果正圆形就表示已经过老、筋凹陷也表示过老。手握豌豆若咔嚓作响,表示很新鲜。

第一,原材料要挑最好的,即荷兰豆要挑最好的来做。选购荷兰豆的时候,扁圆形表示成熟度最佳,若荚果正圆形就表示已经过老、筋凹陷也表示过老。手握豌豆若咔嚓作响,表示很新鲜。

4、锅中放油烧热,倒入鱼片翻炒,至鱼肉变白色。

第二,清炒也可以很美味:首先,将姜蒜切成2厘米见方的菱形片,葱切成马耳朵形。然后将荷兰豆去蒂和筋并且洗净,接下来就下油加热砂锅,下姜、葱、蒜,待炒出香味就下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。

第二,清炒也可以很美味:首先,将姜蒜切成2厘米见方的菱形片,葱切成马耳朵形。然后将荷兰豆去蒂和筋并且洗净,接下来就下油加热砂锅,下姜、葱、蒜,待炒出香味就下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。

5、往油锅中放入青椒,红椒,姜,葱,然后放入荷兰豆大火快炒,倒入酱汁炒匀入味。

炒荷兰豆应该注意什么

炒荷兰豆应该注意什么

6、倒入炒好的鱼片,与锅内食材一同拌炒均匀,淋上酱汁。

虽然介绍了几种荷兰豆的家常做法,但是要真正将荷兰豆做得很美味,并且保留荷兰豆的营养价值,需要注意一些事情:

虽然介绍了几种荷兰豆的家常做法,但是要真正将荷兰豆做得很美味,并且保留荷兰豆的营养价值,需要注意一些事情:

注意事项:

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1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则其所含的蛋白质凝激素会引起食物中毒。

1、要懂得如何调料。就拿清炒荷兰豆来说,要有适量的淀粉、葱、姜、蒜、辣椒、味精、香油等。将葱、姜、蒜、辣椒切成末,将淀粉和水备用。

1、要懂得如何调料。就拿清炒荷兰豆来说,要有适量的淀粉、葱、姜、蒜、辣椒、味精、香油等。将葱、姜、蒜、辣椒切成末,将淀粉和水备用。

荷兰豆是豌豆吗

2、把握好火候是关键,特别是需要爆炒或者慢火炒配料的时候,例如:炒蒜、葱等。如果掌握不了火候,很容易会出现焦味,从而影响到荷兰豆的味道。在炒荷兰豆的时候,要留意在炒的时候,荷兰豆是否变色了。如果荷兰豆变色了,就要立即捞起,以保证荷兰豆的清脆。

2、把握好火候是关键,特别是需要爆炒或者慢火炒配料的时候,例如:炒蒜、葱等。如果掌握不了火候,很容易会出现焦味,从而影响到荷兰豆的味道。在炒荷兰豆的时候,要留意在炒的时候,荷兰豆是否变色了。如果荷兰豆变色了,就要立即捞起,以保证荷兰豆的清脆。

荷兰豆,豌豆,各种豆,傻傻分不清楚。荷兰豆和豌豆从外貌看起来,没什么却别。荷兰豆和豌豆是“同门师兄弟”?

3、做荷兰豆的时候不宜使用硬水(水中含有钙、镁离子浓度超标),一旦用硬水来炒荷兰豆,荷兰豆将会豌豆咬不开、嚼不烂。

3、做荷兰豆的时候不宜使用硬水(水中含有钙、镁离子浓度超标),一旦用硬水来炒荷兰豆,荷兰豆将会豌豆咬不开、嚼不烂。

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荷兰豆的营养价值

荷兰豆的营养价值

荷兰豆VS豌豆

既然荷兰豆如此可口,那么或许妈妈们就会有个疑问:荷兰豆有什么营养价值?其实,荷兰豆的营养价值确实不少。不仅有食疗效果,还有美容功效。因此,荷兰豆在众多的蔬菜中,也受到了很多妈妈们的喜爱。

既然荷兰豆如此可口,那么或许妈妈们就会有个疑问:荷兰豆有什么营养价值?其实,荷兰豆的营养价值确实不少。不仅有食疗效果,还有美容功效。因此,荷兰豆在众多的蔬菜中,也受到了很多妈妈们的喜爱。

荷兰豆又称何仁豆,是豌豆属,也可以把它叫做第二种扁豆荚,扁豌豆又分为软荚豌豆和硬荚豌豆,而荷兰豆属于前者。豌豆是个大的品种,按照功能分为三个种类,有豌豆头、扁豆荚和甜豌豆。所以说荷兰豆和豌豆在品种上还是有区别的,荷兰豆不是豌豆。

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豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

既然要吃荷兰豆,那就要吃得更加开心。因此,妈妈们就来了解一些关于荷兰豆到底有哪些营养价值吧:

既然要吃荷兰豆,那就要吃得更加开心。因此,妈妈们就来了解一些关于荷兰豆到底有哪些营养价值吧:

荷兰豆性平味甘,常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。

1、荷兰豆是铁的上好来源,可以补铁元素。

1、荷兰豆是铁的上好来源,可以补铁元素。

荷兰豆的功效和作用

2、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、通利小便。

2、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、通利小便。

荷兰豆又称“回回豆”, 是营养价值较高的豆类蔬菜之一。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾、水分和碳水化合物之外,还含有人体必需的氨基酸。

3、荷兰豆还对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。

3、荷兰豆还对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。

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4、对于刚生出宝宝的妈妈们来说,吃荷兰豆对产后乳汁不下也是有一定的帮助的。

4、对于刚生出宝宝的妈妈们来说,吃荷兰豆对产后乳汁不下也是有一定的帮助的。

荷兰豆的功效和作用

5、吃荷兰豆可以增强人体新陈代谢功能。

5、吃荷兰豆可以增强人体新陈代谢功能。

1、荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

6、想要美容的妈妈们,荷兰豆还有延缓衰老、美容保健功能。

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2、荷兰豆还有益脾健胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的食疗作用。

吃荷兰豆的禁忌

吃荷兰豆的禁忌

经常食用,对脾胃虚弱、小腹满胀、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴等症状均有疗效。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健等功能,在国内外市场十分畅销。

荷兰豆营养虽然很高,但是并不是合适每个人吃的。如果那些不适合吃荷兰豆的人吃了,那么可能就会造成一些意外发生。因此,要吃得安心和放心,需要知道哪些人群是不适宜吃的。

荷兰豆营养虽然很高,但是并不是合适每个人吃的。如果那些不适合吃荷兰豆的人吃了,那么可能就会造成一些意外发生。因此,要吃得安心和放心,需要知道哪些人群是不适宜吃的。

值得注意的是,荷兰豆由于含有蛋白质凝激素,在100℃时才能破坏,如果未经充分焖煮,则容易导致中毒。

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荷兰豆的适宜人群

并且。在吃荷兰豆的时候,还是存在着一些禁忌需要妈妈们避而远之的。要想尝尝好吃的荷兰豆,还是了解吃荷兰豆有哪些禁忌为好:

并且。在吃荷兰豆的时候,还是存在着一些禁忌需要妈妈们避而远之的。要想尝尝好吃的荷兰豆,还是了解吃荷兰豆有哪些禁忌为好:

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1、不宜长期大量食用。因为荷兰豆粒吃多了会发生腹胀,易产气。

1、不宜长期大量食用。因为荷兰豆粒吃多了会发生腹胀,易产气。

一般人群都适合吃荷兰豆,因为它的营养价值较高,是一种不错的蔬菜,而糖尿病患者和产后乳汁不下的妇女尤其适合吃荷兰豆。

2、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。原因在于荷兰豆含有蛋白质凝激素,在100℃时才能破坏。

2、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。原因在于荷兰豆含有蛋白质凝激素,在100℃时才能破坏。

免疫力差的人不妨经常吃些荷兰豆,可以帮助增强抗病能力,还有助于病后的恢复。而荷兰豆还能预防癌症,如果有家族性的癌症史,不妨多吃些荷兰豆,可以减少患癌几率。

3、怀孕妇女、肾功能不全者不宜食用荷兰豆。

3、怀孕妇女、肾功能不全者不宜食用荷兰豆。

还有不少容易便秘的人,也应该多吃些荷兰豆,因为荷兰豆可以增加肠胃蠕动,对脾胃很有益处,还能清肠利尿,肠胃有问题不妨吃些荷兰豆。

4、被虫蛀过的荷兰豆不能吃,又老又干的泡软了才能吃。

4、被虫蛀过的荷兰豆不能吃,又老又干的泡软了才能吃。

孕妇能吃荷兰豆吗

5、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食。

5、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食。

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6、豌豆不宜配牡蛎。两者一旦搭配吃,易减少锌的吸收。特别是小孩,应该避免这种搭配,以免影响发育。

6、豌豆不宜配牡蛎。两者一旦搭配吃,易减少锌的吸收。特别是小孩,应该避免这种搭配,以免影响发育。

孕妇能吃荷兰豆吗?

相关专题推荐:荷兰豆

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荷兰豆,对于孕妇而言是一种比较营养的蔬菜,其味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便,适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。

哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。孕妇食用荷兰豆须注意适量,而且必须煮熟。因为荷兰豆可能含有过多的农药,若不煮熟,可能会产生毒素。豆类蔬菜中含有一些有害物质,如红血球凝集素等,如果不充分地加热破坏它,食后可能发生溶血而致命。

荷兰豆的营养价值

荷兰豆除了含有丰富的维生素、水分和碳水化合物之外,还含有人体必需的氨基酸。荷兰豆和不同的食材搭配荷兰豆的味道会有所不同,其中清炒荷兰豆最能体现其清香,清甜滋味。

荷兰豆的功效

荷兰豆又称何仁豆,是豌豆属,也可以把它叫做第二种扁豆荚,扁豌豆又分为软荚豌豆和硬荚豌豆,而荷兰豆属于前者。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。

常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

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