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美味菜谱

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食材明细

“红心火龙果鲜艳的颜色,不仅让你眼前一亮,也能引起你的食欲,火龙果奶昔,谁能不爱呢?”

“周末有空在采购,买了不少东东呢,其中就包括牛奶和火龙果等;当清洗火龙果时,突然又想到了~何不留一半火龙果,放在老酸奶里;想必味道和芒果、草莓老酸奶一样,肯定好喝啊~
事实上还真是呢,颜色虽不如芒果、草莓的好看,但味道真是一样的超棒啊
~””

主料

食材明细

食材明细

  • 火龙果半个
  • 牛奶120毫升
  • 自制酸奶适量
  • 白糖适量

主料

主料

  • 火龙果40克
  • 酸奶30克
  • 牛奶50克
  • 白砂糖40克
  • 纯牛奶1000毫升
  • 果味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

辅料

火龙果奶昔的做法步骤

  • 奶香口味
  • 榨工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 乳酸菌1克
  • 图片 411、火龙果去皮切成大块。
  • 图片 522、切好的火龙果放入料理机中。
  • 图片 633、倒入120毫升左右的牛奶。
  • 图片 744、舀入两汤匙酸奶。
  • 图片 855、放入一匙白糖。
  • 图片 966、接通电源,按开关,把火龙果打成糊状即可饮用。
  • 图片 107成品图

火龙果奶昔的做法步骤

  • 图片 111准备好原料:火龙果粒、牛奶、酸奶。
  • 图片 122将牛奶和火龙果粒装入果汁杯里,安装果汁杯,启动榨汁功能。
  • 图片 133榨好的牛奶火龙果装入小碗,取适量的酸奶置于其中即可。
  • 图片 144看看成品吧。
  • 图片 155好喝又营养。
  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

小窍门喜欢甜的,可以添加适量的白糖或蜂蜜。做酸奶的时候,我加了白糖,所以在做的时候,我没有再加糖。做好后,放入冰箱冷藏,口感更是滑爽。

红心火龙果粒老酸奶的做法步骤

  • 图片 161提前准备好食材
  • 图片 172白砂糖和一盒牛奶倒入面包桶,搅拌至白糖完全溶化
  • 图片 183再倒入剩下三盒纯牛奶
  • 图片 194最后倒入一袋乳酸菌,用大勺搅拌均匀
  • 图片 205将面包机内桶,放入面包机中
  • 图片 216启动5酸奶程序:6个小时
  • 图片 227时间到取出内桶,看:非常醇厚的老酸奶
  • 图片 238红心火龙果去皮切小丁
  • 图片 249将适量的红心火龙果粒,放入老酸奶中
  • 图片 2510可以享受了

小窍门1、面包机内桶和搅拌棒:事先需用开水消毒
2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀
3、此配方制作出来的老酸奶,黏稠度非常好,厚厚的;甜度不算甜,加入水果后感觉正好,如果喜欢吃甜的朋友,可以增加白糖的份量

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